Makanan Khas Aljazair Yang Cocok di Lidah Orang Indonesia

Kamu sedang atau akan ke Aljazair? Aljazair adalah sebuah negara di Afrika Utara, yang tepatnya berada di pesisir Laut Tengah. Negara ini seringkali dikunjungi oleh wisatawan karena memiliki banyak tempat wisata dan keindahan alam yang sangat menakjubkan.

Selain keindahan alamnya, Aljazair juga menyediakan banyak sekali makanan khas yang kaya dengan rasa rempah rempah dan kamu bisa mencicipinya sambil bersantai menikmati liburan. Makanan khas Aljazair terbilang cukup unik, karena adanya perpaduan antara masakan khas Timur Tengah. Nah, daripada kamu semakin penasara, ini dia 3 makanan khas Aljazair yang cocok di lidah orang Indonesia.

1. Mhajeb

Jajanan ini adalah salah satu makanan khas Aljazair yang berbentuk seperti puff pasty yang dibuat dari semolina. Mhajeb diisi dengan bahan yang berbeda beda, tergantung dimana kamu membelinya. Yang akan paling sering ditemukan adalah Mhajeb dengan isi tomat dan bawang.

Mhajeb menjadi salah satu hidangan yang sangat populer dan banyak disukai masyarakat setempat juga wisatawan. Sajian ini bisa kamu jumpai di restoran hingga pedagang kaki lima. Makanan sehat ini bisa dinikmati dengan berbagai macam cara, ada yang menakbahkannya dengan Harissa, ada juga yang memadukan Mhajeb dengan salad.

2. Harira

Sajian Aljazair yang tak kalah nikmat adalah Harira. Makanan ini adalah sup khas Aljazair yang bisa kamu temukan di daerah Aljazair Barat dan uniknya resep dari makanan ini berbeda dari satu kota ke kota lainnya, menarik bukan?

Pada umumnya, Harira terbuat dari daging, kentang, tomat murni, zucchini, wortel, juga bawang merah. Beberapa bahan lainnya juga ditambahkan ke dalam makanan ini seperti jahe dan ketumbar sehingga rasa dari sup ini semakin nikmat.

3. Borek

Makanan ini juga termasuk sajian khas Aljazair yang diburu banyak orang. Borek adalah sejenis pasty dengan porsi yang sangat mengenyangkan. Borek biasa disajikan dengana hidangan pembuka dan hampir semua kalangan menyukainya.

Hidangan ini adalah kue yang kemudian digoreng denga nisi yang lezat. Secara tradisional, borek biasnaya berisi daging domba giling, bawang, kayu manis, kentang, dan bumbu lainnya.