Street Food atau jajanan kaki lima merupakan makanan, minuman atau cemilan yang biasanya dapat dengan mudah ditemukan di pinggir jalan. Selain mudah ditemukan, kuliner tersebut biasanya memiliki harga yang terjangkau dibandingkan dengan kuliner di restoran. Walaupun memiliki harga yang murah dan dapat ditemukan dengan mudah bukan berarti makanan yang satu ini memiliki rasa yang tidak enak. Di beberapa negara di Asia berikut ini memiliki beragam street food yang memiliki rasa pedas yang bikin nagih. Penasaran? Yuk disimak!
1. Vada Pav, India
Vada pav sendiri merupakan patty kentang pedas yang digoreng. Makanan yang satu ini merupakan street food khas negara India yang popular. Makanan ini terbuatd ari kentang rebus yang sudah dihaluskan kemudian dicampur dengan berbagai rempah. Kemudian adonan tersebut akan dilapisi dengan adonan yang terbuat dari tepung, setelah itu vada pav akan dibungkus dengan roti dan biasanya disajikan dengan cabai rawit hijau yang kecil
2. Maeun Dakbal, Korea Selatan
Sama-sama terbuat dari ayam, yaitu maeun dakbal. Makanan ini terbuat dari ceker ayam yang tulangnya sudah dipisahkan dari cekernya. Setelah ceker ayam tidak memiliki tulang, maka ceker tersebut akan dimasak Bersama saus khas korea yang terbuat dari gochugaru dan gochujang. Ketika sudah matang, maeun dakbal akan diberikan taburan biji wijen dan irisan daun bawang diatasnya. Maeun dakbal sendiri memiliki rasa yang pedas, manis dan juga gurih, dengan tekstur ceker yang kenyal dan bumbunya meresap sempurna
3. Ayam Geprek, Indonesia
Ayam geprek merupakan olahan ayam yang popular dikalangan anak muda. Ayam geprek ini merupakan olahan ayam tepung maupun tidak tepung yang digoreng terlebih dahulu. Ketika sudah di goreng, ayam akan digeprek menggunakan ulekan dan diberi sambal pedas di atas ayamnya. Biasanya ayam geprek memiliki rasa yang pedas, gurih dan jika kamu ingin merasakan rasa asam kamu juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis diatasnya. Ayam geprek ini biasanya disajikan Bersama nasi putih hangat dan juga lalapan seperti timun maupun kol
Itu dia deretan street food dari beberapa negara di Asia yang memiliki rasa pedas. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu makanan di atas?
Kamu Pecinta Pedas? Berani Cobain Streetfood Yang Satu Ini?
